Le jeûne est une pratique qui est menée à bien depuis des deux temps immémoriaux, dans presque toutes les cultures.
Au départ, on jeûnait pour des raisons fondamentalement sacrées. A certaines époques, on s’adonnait collectivement à cette pratique, dans le but de rendre hommage à Dieu, ou encore pour que soit concédée une certaine grâce. De fait, aujourd’hui, cet esprit se maintient dans le cadre de pratiques telles que le Ramadan chez les musulmans. Avec le temps, il a été mis au jour que le jeûne peut apporter de grands bénéfices, aussi bien au corps qu’à l’esprit.